ベーカリー・パンドーネ

今日は米粉マフィンの紹介です(^^

パンドーネの米粉マフィンは

小松産こしひかり１００％っ

パンプキンレーズンチーズの３種類＼(^o^)／

どれもしっとりもっちりで

最高においしいです(*^。^*)

しかもなんとっ１個１００円

お求めやすい価格となっております(^_-)-

パンドーネは片山津温泉、雪の科学館横っ(^^)/

お近くにこられた際など

ぜひ寄ってみてください(^^)

おいしいパンがいっぱいです

長い間、更新が途絶えていた

パンドーネのｂｌｏｇですが今日から再開します(^^

おすすめパン新作パンお店情報

などいろいろな情報を更新していきますので

また、ぜひ見てください(^^)/

いよいよクリスマスですね

今年はホワイトクリスマスになるでしょうか

朝からすごいカミナリで、雪かな？と思ったらどしゃ降りになってしまいました

やっぱり、クリスマスと言えばケーキ

モミの木の形のパイにイチゴがかわいいデニッシュはいかがでしょうか

クリスマス限定のツリーデニッシュ

クリスマスだけのおたのしみです

12月14日はパンドーネお休みさせていただきます。

早くも師走！

年末のお休みのお知らせをする時期になってしまいました。

ほんとに一年なんて、あっという間ですよね

今年の休みは31日と1月1日、2日の3日間です。

1月3日から、またがんばりますのでご来店くださいね

今日はライ麦のパンがおいしそうに焼きあがってきました！

パン・オ・セーグル。


さわやかな、少しの酸味がライ麦のパンのいいところですね。

たっぷりのクルミとコリントレーズンが入って、香ばしさもひときわです

今日のカンパーニュは、これからの季節にうれしいコーンポタージュがたっぷり入ってとってもマイルド
最近、全粒小麦粉のパンがマイブームで、コレもやっぱり全粒なのです。

お米なら玄米、パンなら全粒。

いいとこをまるごと入れて摂取したほうが、体にもやさしいんですよね

もちろん、味だって◎！

きょうのおすすめは、これ。

いちじくとクリームチーズのカンパーニュ。

香ばしく焼けた、皮のかおりは最高です。。。

そして、フィリングのクリームチーズがと～ってもまろやかで

いちじくのマイルドな甘みがくせになります。

いちじく、って　無花果　と書くんですよね。

花が咲かないのに実になる？？？

古くは聖書にも登場するほど、大昔から親しまれてきた

不思議なくだもの、なんですね～。

注目すべきは、その栄養成分。

特に女性にはうれしい食物繊維やポリフェノールが

とっても豊富に含まれていて、できることなら

ひんぱんに食べておきたい食品です！

この　いちじくとクリームチーズのカンパーニュ　は

このままでもOKですが

レンジでほんの数十秒、あたためるか、

トースターで軽く焼くと、クリームチーズがとろ～り、とろけて

ほんとにGOOD

ぜひ、おためしくださいね～（＾＾）

 はっぱをさわると、さわやか～な、いい香りがします。

今日は朝からひどいお天気
いよいよ北陸らしい冬のはじまりですね。。。

いい香りがしているのは、バゲット。
フランスパンは、冬の料理にぴったり。
シチュー、ブイヤベース、なんてあったまりそう

今日はあったかいもの、食べたい日ですよね。。。

パンドーネの食パンは、ストレート製法。

角食のふるさと、イギリスの伝統的な製法です。

仕込みにじっくりと時間をかけて、手間をおしまず

手作業で焼きあげます。

水分を多く含み、しっとり仕上がるのが特徴。

小麦本来の香りのよさも、この製法ならでは　です。

そのまま召し上がっても　もちろんおいしいですが、

いちばんのオススメは　やっぱり「バタートースト」！

厚めにスライスした　プレミアム食パンを　こんがりトーストして

バターをたっぷり。

シンプルだからこそ、素材のよさで味が決まります。

朝はやっぱり　これでなくては、と思うこの頃です・・・。

さわやかな日が続いて、テラスでゆっく～りされるお客様が増えてます

おとなりの公園の緑をながめながらの　ランチタイム・・・。

いいですね～

そんな中でも、いま人気なのが　秋のメニュー「きのこのカレー」。

しめじやまいたけ、えのき　など、秋のきのこをいっぱい、

香りよくソテーして　カレーにプラス。

これは　大正解、でした

はじめの一歩！から手作り、の奥深い味わいのカレーに

きのこのソテーってほんとにベストマッチ。

ぜひ、召し上がってみてくださいね

 

暑い、あついとあれだけ毎日口説いていた夏も　すーっかり終了。

いっつのまにか　こんなにさわやかな　秋　になってました！

・・・食欲、　の秋　ですよね

で、早速ですが、オススメぐるめ　のお話。。

やっぱり、当店は　パン屋であります。

と、同時に　この道ゆうに３０年以上のキャリアとすご腕の

洋食シェフのレストランでもあるわけで・・・。

このふたつをひとつにまとめて、

地元、片山津温泉のいいところを　ぎゅぎゅーっと詰め込んだら、

こんなのできました～

片山津温泉のあったかさが伝わってくる

温泉たまごの「湯の花たまご」

が、たまらなく　マイルド！

シェフの手作り、タルタルソースとエビのフライ、

やっぱり、洋食ってこの味ですよね！

シェフの手作り「マヨネーズ」って　ぜんっぜん違うんです。

いままで、チューブに入ってる　あれ　しか

恥ずかしながら知らなかったもので・・・。

「マヨネーズ」や「タルタルソース」がこんなに美味しいものだったなんて。

この年にして　開眼　しちゃいました。

当店シェフのおかげです。

そうそう、パンもフランスパンを使って、

余計な雑味のない　すっきりした味になりました。

いろんなお店の味がある「片山津バーガー」。

その一員に加えていただくことができて、

地域のみなさまに　感謝！！

そして、これからも　楽しく　おんぼら～っと

片山津温泉を盛り上げていきたいですね

 

 

きょうは、おいしいお知らせ！ 

オムライスや

シェフ特製の献上カレーも・・・

みーんな配達しちゃいますよ

パンドーネのランチをもっと、もーっとみなさまに知っていただき、楽しんでもらいたい・・・。

だから、お電話一本で、おうちまでお届けいたします。

くわしくは、お店のスタッフまでお問い合わせくださいね

 

 

た～まや～♪

・・・って花火あがるとき、言いますよね。

うきうき宵の市で、毎日花火が見られて、なんだか一日中お祭り＆夏休みモード。

あっついけど、やっぱり夏っていいですよね～

まだまだ、夏はこれから。

うきうき宵の市も、まだまだ続きますよ

パンドーネお店では、今日はカレーがよく売れました。

やっぱり夏ってカレー食べたくなりますね！

パンドーネのカレーは、シェフが手抜きなしで仕込んだ本格カレー。

リンゴやたまねぎ、野菜をとろけるまで煮込んだ、とーっても体にいいカレーなんです。

ちょっと疲れた胃腸にも、やさしいカレー。

パンドーネでゆったり、ランチタイムをぜひどうぞ（＾＾）

いよいよ８月！

夏本番ですね～

今夜から１６日まで、片山津温泉・湯の元公園で

うきうき宵の市がはじまります！

午後７：００から、にぎやかに夜祭りです。

９：００から花火もあがって、お祭りムード満点。

パンドーネも、夜店に参加してますよ～

アイスクリーム屋さんになっちゃってます（＾＾）

毎晩いろんなイベントもあって、ゆかた姿のお客様がた～くさんいらしてました。

 今夜のイベントは「打族」さんの和太鼓ライブ。

すご～い迫力でした。

和太鼓、いいですね。観客もいつのまにかいっぱいになって、すご～い熱気。

これから、１６日間続く夏祭り、たのしみです！

昨日は暑かった！

小松ではなんと３５．１度もあったそうです。

今日も晴天、暑くなりそうですね～

これだけ暑いと食欲も落ちてしまいますね・・・。

でも、体のためにはできるだけちゃんとお食事しなくては。

パンドーネの夏メニュー、つめたい「オム冷やし中華」はいかがでしょう

つるつるっと、口当たりのよいつめたーい麺に、野菜たっぷり。

ふんわりたまごに、シェフ特製のタレと手作りマヨがとってもまろやか。

暑い日のランチにイチオシのメニューです！

こういうときこそしっかり食べて、暑い夏を元気に乗り切りたいですね